Bandung: Babi Asap Sei Kupang, Babi-Babi Laen Lewat Deh!

Ngomong-ngomong, apa pernah dengar tentang Babi Asap Sei Kupang?
Babi Asap Sei Kupang merupakan makanan khas dari masyarakat Rote yang tinggal di Kupang, Nusa Tenggara Timur. Pengolahannya yang masih mempertahankankan cara tradisional, membuat Babi Asap Sei Kupang punya cita rasa khas yang berbeda dengan olahan babi lainnya.

Kurang lebih begini nih cara bikinnya….
Pertama-tama daging babi dipotong memanjang, selanjutnya dilumuri dengan rempah-rempah, lalu diasapi dengan kayu khusus bernama kayu kosambi, sampai akhirnya matang deh! Jadi daging Sei bukan dibakar di atas arang, melainkan memanfaatkan panasnya asap, inilah yang membuat aroma dan rasa Babi Asap Sei Kupang begitu istimewa.

Jadi penasaran sama Babi Asap Sei Kupang?
Ternyata ga perlu jauh-jauh ke NTT buat nyobain Babi Asap yang kesohor ini, soalnya sekarang udah ada di Bandung, yang tentunya didatangkan langsung dari Kupang nun jauh di sana. Wah asik!

Babi Asap Sei Kupang

Tadaaaa….. Ini dia penampakannya!
Babi Asap Sei Kupang by Porky Land ini hadir dalam kemasan vakum yang rapi dan higienis, bisa tahan berbulan-bulan apabila disimpan dalam freezer. Tersedia 3 pilihan ukuran, yakni: 250gr harga IDR 90k, 500 gr harga IDR 170k dan 1 kg harga IDR 300k, sudah berikut dengan special sambal.

Babi Asap Sei Kupang

Nah, ntar kalau Babi Asap Sei Kupang mau dimakan, tinggal angetin saja pakai teflon, pokoknya ga pake ribet deh! Dan godaan terbesar pun datanglah waktu si Babi Asap Sei Kupang ini diangetin, aroma harum semerbaknya kontan bikin saya ga tahan buat langsung comot satu dua potong, hahaha… aseli bikin ga sabar pengen buru-buru makan! Jadi WASPADALAH!

Sei 08 new

Inilah keseluruhan isi dari Babi Asap Sei Kupang kemasan 250gr, yang ternyata banyak bener, aseli di luar dugaan! Selain melimpah ruah di piring gede, juga masih memenuhi mangkok kecil di belakangnya. Wah, bakalan makan besar nih kita hari ini!

Sei 03 new

Yuk… mari kita coba!
Ternyata Babi Asap Sei Kupang punya cita rasa yang asin gurih enak, nendang banget! Terutama yang bikin kaga nahan adalah wanginya….
Pantesan kata orang sekali coba Babi Asap Sei Kupang pasti ketagihan!

Babi Asap Sei Kupang

Rasanya setiap gigitan pun jadi terasa begitu istimewa, paduan aroma babi asap dengan harum rempah plus rasa enaknya bikin terbang ke langit ke tujuh, dan sekarang sayapun jadi ngiler lagi! Aarrrgghhhh….

Babi Asap Sei Kupang

Eits, masih ada Special Sambal yang mantap!
Setiap pembelian Babi Asap Sei Kupang di Porky Land, sudah termasuk dengan sebungkus sambal yang enak. Sambalnya punya citarasa asem seger pedesssss, mirip-mirip sambal ala Thai gitu. Ada wangi coriander dan kecombrang, kalau penafsiran saya ga meleset, hahaha… Pokoknya Babi Asap Sei Kupang dicocol ke special sambal jadi makin maknyussss!

Babi Asap Sei Kupang

Ayo pastinya jadi ikutan ngiler kan?
Sekali coba Babi Asap Sei Kupang, segala rupa babi-babi lain dijamin lewat deh! Sebelum ngilernya berlanjut, mendingan juga buru-buru pesan Babi Asap Sei Kupang by Porky Land ke NOMO – 085624011500.

Babi Asap Sei Kupang

Selain Babi Asap Sei Kupang, Porky Land juga menyediakan aneka Casao, Samcan, Sate Babi, Cwie Mie Babi dan Tumpeng Hainam.

Langsung aja pesen Babi Asap Sei Kupang ke Porky Land, the best Babi Asap in town, ada promo free ongkir Bandung lho…
Ehm, sekalian pesenin buat saya juga boleh banget kok!

Babi Asap Sei Kupang

Babi Asap Sei Kupang
Porky Land
Nomo – 085624011500

 

(helenysm ~ helen yang suka makan)
IG: @helenysm_

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s